新年初贅沢は、お友だちと一緒に中華屋さんへ
彼女オススメの涙が出るほど美味しい"肉鍋"を食べに行きました!
北マレ地区のプチ中華街 Arts et Métiers
家常菜飯 Le lac de l'ouest
というお店
「パリ 肉鍋」で検索するとたくさん感想が出て来ます
日本人にもフランス人にも中国人にも人気のようで、
1月2日でしたが中々の盛況ぶり
円卓の中国人ファミリーのオーダーする、
大きな魚をまるごと蒸したような料理や、鍋料理を横目にみつつ
自慢の肉鍋をオーダー
美味しい!!
混じりっけなしの、期待を裏切らない"アジア"な味
ピリッとしたダシ、底に隠れている豆腐、
さっぱりとした変化球の白菜、
そして惜しげも無く山盛りの肉!
ぷりっとしてホクホク
※白ご飯の注文をお忘れなく
このおダシがあれば、ご飯3杯はいけそう
一緒に大腸の炒め物もオーダー
この大腸もなかなか良い仕事をしていたのですが、
肉vs肉になってしまい、ちょっと印象が薄れてしまいました
どちらもしっかりとした味付けなので、
2人で行くなら肉一品+さっぱり系一品をシェアする方が良いかな
肉鍋petitサイズ、大腸の炒め物、ご飯2つをシェアして、
1人13ユーロぐらいでした
大満足!
残ったおダシ、持って帰りたかったなあ!
お持ち帰りできるか聞いてみればよかったです
多分麺類をいれても美味しいハズ!
お肉って幸せだな
次は4人ぐらいで行ってみたいです
横のテーブルを覗いていると、気になるお料理がたくさんありました
さて、今年もたくさん
美味しいものを食べる1年になりますように...☆